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2012/01/27

「 カタチアルモノ. 」


プライベートで、もう10年近く愛用している珈琲のドリッパーを不意に壊してしまった。
「新しいものを買えばいいか....」
そんなふうにも思えず、なんとなく捨てるに捨てられずに、今は台所に置いています。

三十路を越えようとしている歳になり、
はじめて冬っていいなぁと思うようになった。
変わらないものは無いんだろうけど、自分の存在も、壊れたドリッパーもどこか所在を探しているよう。


「やっ!」と言って、ビューンと空を飛べたらスッキリしそうなのになぁ。

2012/01/21

「 Lnverno. 」











    
                                                                                                      








                  「    去る君の背に  幾万の冬の星  」







2012/01/08

「 七草リゾット 」


黒いのは贅沢に頂き物のトリュフ!


贅沢な正月料理の後なので、胃に優しい食事をと思って料理したのですが、
トリュフやパルメジャーノ・レッジャーノもたくさん加えてあるので贅沢にかわりはなさそうです。


ほんの少し味噌と醤油を下味に入れるとチーズや
トリュフとの相性が良くなり、評判は上々です。


穏やかで優しい声に満ちた1年になりますように。
親愛なる皆様に願いを込めて。